5 o'clock tea - лимонный пирог

Дорогие наши!

Пятницы сменяют друг друга со скоростью света, и мы снова рады приветствовать вас на нашем чаепитие. На этой недели мы варили суп из перловки. Очень жаль, что не все успели его попробовать, но у вас всегда есть возможность вернуться к старым рецептикам и догнать упущенное, а еще заглянуть к тем, кто уже готовил с нами, и полюбоваться вкусными картинками. :)

Мы с Аленой внимательно следили за текущим голосованием, ведь нам было интересно узнать, каких рецептов вы ждете больше.. В отрыв ушли салаты и закуски, на втором месте оказались сладкие блюда (сюда входит выпечка и десерты), а на третьем второе, тогда как супы остались без особого внимания. :) Спасибо всем проголосовавшим, вы нам очень помогли сориентироваться по меню для будущих рецептов, и мы постараемся всем угодить.

Теперь перейдем к приятностям! Февраль месяц закончился, а это значит, что пора дарить подарки. :) Мы выписали всех участников этого месяца, не забыли и про тех, кто выкладывал свои фото в инстаграме. Имен столько, сколько раз вы добавлялись в линки, т.е. если вы готовили с нами 2 раза, то ваше имя было написано дважды, таким образом и шансы на получение подарка выше :).



Поздравляем Наталью Гончаренко и ждем письмо с адресом на diamonlove@gmail.com. Наталье мы подарим игольницу их этого МК. Надеюсь, она вам приглянется и станет не только полезной, и красивой вещицей в вашем арсенале :).

Ну что ж девочки, вы уже думали, чем таким вкусным побаловать своих за 8-мартовским чаем? Предлагаем вам попробовать рецепт вкусного лимонного пирога!

Лимонный пирог

Нам понадобиться:

• 250 гр сметаны
• 110 гр сливочного масла
• 1/2 ч.л. соды 
• 2 стакана муки
• 1.5 шт лимонов или апельсин
• 1 стакан сахара 
• 1 желток
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой. Добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной консистенции.
2. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте: если тесто прилипает к рукам, добавьте остальную половину стакана. Иначе -не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
3. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и измельчите в блендере. Смешайте со стаканом сахара.
4. Духовку нагрейте до 180 градусов. На форму выложите половину теста в качестве основы и распределите по всей поверхности, сделав небольшие бортики.
5. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
6. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
7. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
8. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.
9. Затем остудите, выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Люба: быстрый в приготовление и очень вкусный пирог, особенно понравится любителям цитрусовых. У меня были лимоны, поэтому апельсины остаются на следующие эксперименты. :) Из своего опыта хочу предупредить, что муки уйдет больше (у меня около 2,5 стаканов), а бортики надо делать выше, а то у меня начинка залезла на бортики и я с трудом залепили края! К чаю у нас пошел на ура!

Алена: мне рецепт очень понравился - готовится легко, а получается вкуснотища! Я использовала  лимоны, хочу потом попробовать и с апельсинами. В рецепте этого нет, но я на всякий случай смазала форму сливочным маслом (у меня форма стеклянная). А вместо желтка использовала растительное масло.

Дорогие, приглашаем вас проголосовать за пирог по лимонной шкале от 1 до 5 :) и с удовольствием ждем ваших лимонных пирогов! Также, хотим поздравить вас с наступающим 8 марта и пожелать вкусных кулинарных экспериментов :).

Алена и Люба.

Оцените лимонный пирог:

An InLinkz Link-up