5 o`clock tea - пирог в горшочке

Привет, дорогие наши!

Сегодня на связи Алена :) Пока Люба наслаждается долгожданным отпуском, мы с вами приготовим что-то очень простое, но невероятно вкусное!

Пироги в горшочках или pot pies - небольшие порционные пироги с овощной начинкой, прикрытые тестом. В начинку можно добавить любые овощи, а также мясо или курицу.
Готовятся такие пироги просто и быстро, а выглядят интересно и необычно. Давайте начнем!

Нам понадобится:

1 упаковка слоеного теста
1 луковица
2 ст л оливкового масла
2 ст л сливочного масла
200 г шампиньонов
3 средних картофелины
1 морковь
1/2 стакана горошка
1/2 стакана кукурузы
1/3 стакана сливок
рубленная зелень и приправы по вкусу

Приготовление:

Нарезаем картофель и морковь небольшими кубиками и отвариваем до полуготовности.
Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем сливочное масло и грибы. Готовим на среднем огне, пока грибы не станут мягкими.
Добавляем картофель, морковку, кукурузу и зеленый горошек. Заливаем сливками, добавляем специи и на небольшом огне тушим 4-5 минут. Высыпаем зелень, все перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Предварительно размороженное слоеное тесто раскатываем в круги, размером на 2-3 см больше наших формочек. Закрываем формочки тестом, делаем дырочку в центре. Смазываем оливковым маслом.
Выпекаем при 200 градусах до готовности теста (около 20 минут).

В свою начинку вместо картошки я добавила брокколи, и подавала пирог с пряным рисом. Дома всем очень понравилось! Теперь буду часто готовить такие пирожки, меняя начинку))

Есть очень много способов оформить тесто на таком пироге, используйте свою фантазию! Я нашла для вас несколько идей оформления в интернете:

источник

источник

источник

источник

Будем рады, если мы вас вдохновили! Будем ждать ваших красивых фотографий в Линки.

Ваши Алена и Люба.

An InLinkz Link-up